【食。台北】串殿〜市政府/串燒/韓式串燒。另類人氣韓國串烤,自動旋轉,烤焦out!

 【食。台北】串殿〜市政府/串燒/韓式串燒。另類人氣韓國串烤,自動旋轉,烤焦out! 

吃韓國烤肉就是要看到這種大陣仗!!074扭扭

韓國烤肉大家都吃過很多遍了吧,但有看過自動旋轉的韓國串烤是嗎?136轉眼睛

 

 

今天要來為大家介紹一間位在市政府站五分埔商圈附近的捷運美食,正宗韓式串燒,讚呀!

小編還是第一次看到這種吃法,居然會自動翻轉又沒有油煙的韓式串烤

原來,老闆擁有在韓國當了十多年導遊的經驗,利用最新鮮的台灣食材以融合最道地的韓國口味,

讓大家在台灣也可以嚐試到不同風格的韓式串燒

老實講這間店蠻大的,座位也都很寬敞,幾乎都是四人座起跳

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座位都提供插座供顧客充電,太貼心了,不怕手機沒電唷

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菜單上有單點的品項也有組合好的套餐

搭配套餐感覺比較划算,內容豐富,還有附上飲料

(更多菜單請點我)

今天跟我們一家享用的就是這套【串殿特級套餐】$2399

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點好餐後,首先送上來的是招待的小菜,這兩款都是老闆私房小菜唷

醃蛤蜊,辣醎香的古早味,吃在嘴裡甘鮮餘韻久久

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韓式泡菜,就像在韓國吃的一樣,酸香辛辣又開胃,總讓人情不自禁的多吃一口

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綜合肉盤上桌囉,去骨牛小排、羊肉串、去骨放山雞腿、松阪豬、豬皮,份量很多吧

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首先,老闆示範此店專屬特殊烤肉法,將串燒放在烤爐上,打開開關,烤爐新奇的自動翻轉,

不用動手就可以讓烤肉串自轉烤得很均勻004拍手

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烤完的肉肉,可以放在烤爐上方保溫,保溫效果很強的喔

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隨著一串串肉串在烤架上發出滋滋聲響,肉香四溢,香氣撲鼻,讓飢腸轆轆的我們一邊拍照一邊吞口水

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到底有多好吃往下看就知道。。。

小小一串的羊肉串,油脂豐富,咬來油筋感十足,在口中迸發強烈香氣與美味,孜然和羊肉是絕配

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去骨牛小排剛剛好的五分熟帶出濃郁的牛肉香氣和滿溢的肉汁,滿足口腔的鮮甜味,盡在不言中

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松阪豬串燒烤到表面酥脆,吃起來肉質脆脆QQ的不會太乾,烤起來特別香,脆脆的口感讓人一口接一口

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把豬皮烤到有如威化餅的酥脆口感,一口咬下豬皮咖滋咖滋,

且帶有鹹香味柔軟且Q性十足的感覺,真的是一道下酒好料

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老闆還特地選用放山雞耶,下厚本說,較甜、口感Q彈、肉汁也較多

不愧是主推雞肉,雞肉吃起來鮮嫩多汁不肥不膩,這個串燒很好吃呢!

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「啵啵啵」熱騰騰的韓式蒸蛋上桌囉〜

每次去韓式餐廳也都會點一份來吃,跟日式蒸蛋或台式蒸蛋很不一樣,

韓國蒸蛋很厲害的,感覺都特別的有味道,口感柔嫩軟綿綿,吃起來很鮮香又水嫩

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每當韓劇中有吃泡麵的劇情,我們似乎隔著螢幕都能聞到味道

這兒的泡麵就跟韓劇裡歐巴們常吃的拉麵一模一樣啦

終於也可以一邊用銅鍋鍋蓋吃泡麵一邊沉浸在劇情裡,哈哈100狂笑

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麵條口感Q滑,吸附美味湯汁,超滿足〜

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韓式海鮮煎餅

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料多到爆出來了!

滿滿的綜合海鮮和蔥段,有一點厚度,不會水水或軟趴趴,口感豐富,料多實在又好吃

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吃韓式料理一定要來一鍋正宗韓式豆腐鍋唄!

雖然看起來紅通通的,但其實不太辣,豆腐很嫩搭上有味道的湯頭好好吃

海鮮料也多,鮮甜又好吃,整個湯頭充滿了海鮮的甜味

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再來登場的就是海鮮盤,頂級干貝、大蝦

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千萬不要小看這干貝,帶給我大大的驚喜!!!015啊

記得不要烤太久最鮮甜好吃,超級爆汁鮮甜的干貝,整個是頂級享受〜

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大蝦鮮度夠,肉質飽滿彈牙多汁而且因為超新鮮蝦殼也超好剝的阿

很鮮甜〜good!

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最後還有甜點哩,韓國年糕、銀絲卷

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原來年糕也可以拿來作為串烤用呀,實在好好吃,外皮酥脆,裡面軟Q

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銀絲卷用烤的一點也不失美味,利用高溫縮短時間烘烤讓口感外酥內軟,再沾上甜甜的煉乳吃更是美味〜

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小珊珊碎碎念:

烤肉懶得翻?串殿幫大家自動翻!313耶耶

小編第一次吃到這樣的烤法,覺得很特別又好吃!

不用飛出國,在台灣也能吃到韓國道地串燒料理,超讚的,應該還找一天再去吃,食材和服務都很棒!

 

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【Info】

★店家名稱:串殿

★店家地址:台北市信義區永吉路194號1樓

★營業時間:平日11:30~14:00/17:00~01:00

例假日16:00~01:00(週二公休)

★訂位電話:(02)2765-0903

★臉書粉絲團:串殿