今天小編帶您來看很澎湃的龍蝦火鍋！
wow〜
豪華的龍蝦船〜我們就是為了湯正黑潮涮涮尚青的海鮮而來！
說到湯正住新莊的捧由應該很多人都知道吧
聽說這裡一到用餐時間，沒有提早訂位的話可是一位難求喔
慕名許久，今天終於有機會來朝聖了！
座位區分為一樓和二樓，整個空間很寬敞，環境大又舒適，用餐桌數算還滿多，來到二樓用餐區域與一樓
同樣簡雅格調
門口竟然有水族箱，這不是高級餐廳或海產店才會有的嗎，裡面有活跳跳的沙公，讓人看了口水直流……
自助區除了有醬料外，還有飲料自行取用
對了〜他們家的”特製沙茶醬”可是最最最重要的一個主角，裡面有扁魚、蝦米、蝦皮、花生粉，其風味、
色澤與濃稠度都跟外面不一樣唷
我們選了兩種湯底，原味昆布鍋及起司牛奶鍋
小編超愛起司牛奶鍋滴，結合牛奶及起司的濃郁湯頭，能輕鬆帶出食材自然的清甜，甘甜順口
今天來翻點不一樣的，隱藏版菜單：藍龍蝦*1 +小龍蝦*2+6盎司自然牛雪花+6盎司噶瑪蘭豚肉
菜盤
這菜盤真的滿大一盤的，大部份都是天然蔬菜
噶瑪蘭豚肉
宜蘭，不止鴨出名，其優質水源所飼養的噶瑪蘭黑豬肉質也是一絕
第一次聽到這種豬肉，感覺好新鮮！
自然牛雪花
肉質鮮嫩且油花分布均勻如雪花，簡單涮一下灑上玫瑰鹽，就是人間美味
小龍蝦船
整盤滿滿的龍蝦和大蛤蜊，整個讓人忘卻膽固醇XD
瞧瞧這一隻隻的小龍蝦，幾乎是中型的size吧，每一隻看起來都超肥美滴〜
雖然這一家平價火鍋店，竟然有隱藏版的頂級食材”藍龍蝦”！！！
聽說產量非常稀少，入口後鮮味滿溢，是嗜吃海鮮的老饕必嚐美食
店家也很貼心的先將殻處理好，連螯也都敲過，等一下吃完全不必費太多力氣，可以開吃了嗎，好餓阿……
噶瑪蘭豚肉，口感很討喜耶，吃來爽脆，甜味明顯，真的好香好好吃〜
自然牛雪花，這哪是雪花牛啊，口感簡直是可以媲美牛小排來著！
牛肉川燙約5分熟的軟嫩口感，帶點粉嫩色澤，再灑點玫瑰鹽，滑嫩鮮甜，讓人一吃就欲罷不能！
顆顆飽滿、肥美的蛤蜊，沒有腥味，超甜美，肉質又超新鮮
小龍蝦，雖然體型比海水龍蝦小，但口感卻完全不輸進口龍蝦，口感Q彈滑嫩、鮮甜，棒棒噠〜
藍龍蝦，今天的主角，法國藍龍蝦！！！
光看這色澤的龍蝦肉，口感就跟一般的龍蝦不一樣，肉質更為爽脆彈牙
帶有海水的鮮香，兼帶甜味，整體來說味道非常細膩
快看看這大螯，就是要吃一整隻才過癮！！
先吃蝦肉甜味，接著吃充滿海味的蝦膏，簡直是龍蝦的精華，美味破表，是熱愛海鮮的捧由一輩子一定要
吃一次啦〜
小珊珊碎碎念：
耳聞這家『湯正黑潮涮涮』好多次了，尤其主打平價高級肉專賣店這名號，難怪在新莊生意搶搶滾，用餐
時間常常客滿
以鮮美精緻化獲得大多數顧客的青睞，今日一嚐，我也成了其一
我想，應該很快就會再來二訪吧，呵呵〜
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧 ♥
快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！
【Info】
★店家名稱：湯正黑潮涮涮
★店家地址：新北市新莊區新泰路325號
★訂位電話：(02)2996-5986
★營業時間：11:00-23:00
★臉書粉絲團：湯正黑潮涮涮
【更多懶人包滴家啦】
【火鍋懶人包】台北+新北火鍋推薦。吃鍋就看這一篇(2017/1/19更新中)
