為什麼又是吃火鍋？為什麼又是吃火鍋？
別問，因為這間不一樣！
隱身於住宅區的覓精緻鍋物，沒有華麗招牌，沒注意看很容易錯過
敢開在這鬧中取靜的高級住宅區，老闆除了需要有相當勇氣與自信，
堅持好的餐點品質，做口碑來經營與生存
與一般的火鍋店非常不同，用餐環境氣氛好棒呀，工業風裝潢放鬆，環境明亮，走道寬敞
店面一共二層，一樓是散台為主，四人台居多；二樓多為長方桌，適合多人一起聚餐圍爐吃火鍋
菜單menu價錢
一入坐服務人員就會親切問第一次來用餐嗎？如果第一次來他就會親切介紹點餐
第一步選湯底，第二步選附餐，第三步選主餐
鍋底有六種湯頭可以選，可以搭配鴛鴦鍋的吃法還算多樣化，對於喜歡嘗鮮的人可以有更多樣的選擇
還有隱藏版菜單17oz的XXL肉盤，吃肉狂可以點這套餐，更加划算哩
自助醬料區，想加多少，自己決定，很乾淨，都有蓋子蓋上，外面有許多火鍋店，
醬料區的部分都沾的髒兮兮的，這兒衛生上真的是很加分！
據說飲料紅茶、檸檬薄荷水都是每日親自熬煮的，連這種小地方作出差異，真的讓人感受到用心
我們點的鴛鴦鍋來了！
白湯是起司牛奶湯底，另一鍋是用基底選用北海道昆布，添加了豐富蔬果，
完全不加味精及人工添加物，可以吃得安心又健康
菜盤我也很滿意，菜量充足，他們的菜盆內有超多種類的蔬菜，料好實在，
尤其是帶顆粒的花枝丸，超讚！
主食可以選1.瓜仔飯2.讚岐烏龍麵3.王子麵4.白飯5.關廟麵6.冬粉可以選擇，最特別的是這個瓜仔飯
令人懷念的古早味〜新鮮絞肉、甘甜清脆黑瓜加上美味誘人的色澤，令人食慾大開
香草豬
嚴選「台灣最好的豬肉-香草豬」，吃完這兒的香草豬之後，會不會以後一般的豬就不想吃喏？
光是肉盤就這麼大一盤，算起來有十片以上的香草豬，色澤紋路都不錯，而且每一片都很大片
稍微涮一下就可以享用，可以先吃原味的甜味，完全無腥味，吃起來嫩口鮮甜，非常可口
巨無霸板腱牛17oz套餐
肉食主義者的最愛！
瞧瞧這略帶脂肪的板腱牛，多為瘦肉，片片都好大好完整
像這樣的牛肉片，只要放進火鍋裡，涮5秒鐘馬上拉起來，5、6分熟，肉質呈現粉紅色口感最好、最鮮甜
吃起來的口感略帶嚼勁，帶有濃厚的牛肉香氣，入口鮮嫩美味〜
手工製作的甜點，好吃到會上癮
有奶酪、柳橙果凍跟茶凍，還有老闆親自熬煮的綠豆粥，用料實在，吃得到滿滿心意
小珊珊碎碎念：
冬天就是要吃火鍋！！！無鍋不歡阿XD
不曉得有沒有也跟小編一樣很愛吃火鍋，更愛吃肉肉，但一般涮涮鍋一人一鍋的肉盤份量很難滿足
用心的湯頭，嚴選的食材，來到覓精緻鍋物絕對可以享受到平價的味覺饗宴〜
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【Info】
★店家名稱：覓 精緻鍋物 – 新莊店
★店家專線：(02)2279-5722
★地址：新北市新莊區立信三街7巷3號
★營業時間：AM11:00~14:30／PM17:30~21:30
★臉書粉絲頁：覓 精緻鍋物 – 新莊店
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