夏日樂悠悠〜新屋綠色隧道騎腳踏車,然後一直騎到永安漁港,最後累了,晚上再享用美味的海鮮
想吃便宜又美味的日本料理嗎??那你一定要來永安漁港附近的季藝日本料理!
漁獲都是每天現捕,這樣還不新鮮,那甚麼才是新鮮啦!
季藝位於桃科環科大潭工業區裡,其實位置有點小偏僻,這種巷仔內的一定要有內行人帶才會知道
門口一個大大的水族箱,裡頭有著新鮮的水產,生猛活躍,一定要嚐嚐看
內部裝潢跟一般日式料理店比起來除了比較大間寬敞之外,日式氛圍、典雅裝潢,潔淨的用餐空間搭配著
柔和的燈光,讓人覺得很舒適的用餐環境
也有小包廂很適合多人聚餐(低消3000)
我們比較早到,後來也幾乎是快要客滿,果然美味是藏不住的!
都是店內最新鮮的漁獲,吃下去絕對是滿滿的鮮味與原味!
師傅站在工作檯前,我們可以很清楚看到師傅處理每道料理的細節
準備炙燒比目魚,小編手刀趕去捕捉珍貴的畫面,這畫面也太誘人,炙燒後迷人的油香撲鼻而來〜
等候不久後,我們的餐點陸續上桌囉!
綜合生魚片
叫了一盤綜合生魚片,320元一盤但是內容超豐富,拼盤裡頭有四種不同的生魚片:鮭魚、鮪魚、旗魚、
紅甘
生魚片看起來 就很新鮮,無腥味滿口魚鮮度,好好吃而且厚度切的恰到好處,能吃到生魚片的咀嚼口感
每片厚度還真的剛剛好,口感綿密入口即化,吃得到新鮮的口感!
鮟鱇魚味噌湯
這道沒有在菜單上,是隱藏版菜單,但只要是老客人都知道也一定會點
鮟鱇魚真的很稀有,原本以為要遠赴日本才吃得到,竟然可以在此相遇
鮟鱇魚的肉質有點像龍蝦、口感有點像是雞肉,彈性十足
而且最美味的,當然就是那個魚肝,味比鵝肝,美味五顆星!
馬糞海膽手捲
馬糞海膽〜〜看起來好好吃呀
馬糞海膽佈滿手卷的表面,橘黃的海膽閃著光芒,真是太美了!
海膽超肥美,肉質豐厚,口感香軟滑順,入口味道鮮甜甘腴〜
黑豚串燒文字燒
服務生妹妹推薦的串燒烤物,據說選用的是桐德黑豬肉,國內唯一純種盤克夏黑豬,肉質甜美是公認的,
吃起來有淡淡的清香
這麼厲害,小編當然要一試啦〜
師傅為我們細心烤的料理,一上桌,美感與香味讓人食指大動,簡直就像藝術品了嘛,太美了!
擺盤講究,光看就很可口,彷彿身處日本吃著道地的串烤
搭配蔥鹽吃來更爽口完美襯托出豬肉甘美及彈脆口感,入口咀嚼口感爽脆Q彈,令人難忘〜
炸櫻花蝦什錦
櫻花蝦,相信大家都不陌生,一般常見的都是櫻花蝦炒飯,沒想到還可以炸成像蝦餅一樣
口感非常特別,焦香酥脆,又不失櫻花蝦特有的鮮甜,讓人一口接一口,香香酥酥真好吃!
烤物拼盤
這一道也是隱藏版料理哦〜(就是老闆私藏的手路菜啦)
因為魚的種類要看當天的貨才知,想吃就要靠運氣囉!
我們今天的組合是:草蝦、黑喉
用新鮮草蝦本身的鮮味在撒上少許的鹽,光看就令人流口水
肉質緊實鮮美,帶有有一種甜甜的味道,一口吃下滿滿的都是肉飽食感滿分!
黑喉魚棲息於砂泥底質較深的海域,肉質相當細嫩而且鮮美,無小刺老少都適合吃
黑喉肉身的口感吃起來非常的細嫩、鮮潤,烤過後完美地保留魚肉最本質的味道,讓人吃完之後還意猶未
盡〜
甜點:烤布蕾
脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾,滑順的口感讓人忍不住一口接一口,尤其是上面那層焦糖,好吃破表!
小珊珊碎碎念:
終於知道季藝日本料理為何受到那麼多人推薦了
只要來吃過就能感受到老闆對食材的用心,對料理的堅持,保證吃過一次,絕對會深深的刻劃在腦海
裡。。。
有來新屋的永安漁港跟綠色隧道,一定不可以錯過這家價格實惠又美味的日本料理喔!
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【Info】
※季藝日本料理※
地址:桃園市觀音區保生六路71號
訂位專線:(03)473-1564
營業時間:AM11:0015:30/PM17:0021:00(週二公休)
臉書粉絲團:季藝日本料理
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