如何分辨純蜂蜜?去哪裡買?
傳承三代甜蜜蜜,超過50年養蜂品牌:滿誠蜂蜜
將蜂蜜美學融入用餐空間!
滿誠蜂蜜不只是一間蜂蜜產品專賣店,更可以一次品嘗到蜂蜜甜點與蜂蜜飲的下午茶,每人低消才150元唷!
市面上蜂蜜這麼多,喝起來都香甜可口,但⋯到底要怎麼分辨純蜂蜜還是假蜂蜜啊?
跟著小編一起來認識蜂蜜的秘密吧
滿誠蜂蜜|經營理念簡介
滿誠蜂蜜(Worthbee)源自1979年的雲林崙背養蜂園,以三代傳承的自然養蜂法聞名,強調自產自銷、嚴選優質純蜜。其蜂蜜採集自不同花期與產地,包括龍眼、荔枝、百花蜜等,產品均通過 SGS 與食藥署檢測,符合國家甲級蜂蜜標準
滿誠蜂蜜(Worthbee)承襲三代、逾40年養蜂經驗,經營核心秉持「真誠、天然、高品質」,堅持自產自銷,透過科學化檢測(SGS/FDA)確保100%純蜜零添加。採用友善環境的自然養蜂培育法,延長採收週期以提升蜂蜜酵素與胺基酸含量,致力提供天然無負擔的健康美味
滿誠蜂蜜|交通資訊
滿誠蜂蜜(台北西寧店)位於西寧北路上,鄰近大稻埕及聯合醫院中興院區
搭乘捷運松山新店線至北門站(3號出口),步行約 6-7 分鐘即可到達,周邊設有路邊停車格及中興醫院收費停車場,交通便捷
滿誠蜂蜜|木質調日式風|簡樸侘寂美學
溫潤木質調陳設與乾淨明亮空間的設計,營造放鬆舒適的氛圍,適合享受寧靜時光
木質的溫潤、植物的清新、淡淡香氣在空氣中緩緩展開,讓人一踏入空間,便卸下外界的紛擾




滿誠蜂蜜|蜂蜜商品陳設
淺色木桌櫃子成為焦點,營造「養蜂場」、「自然」、「純淨」的鄉村風格
販售的蜂蜜品項相當多元,無論是台南紅殼龍眼樹蜜、雲林古坑百花蜜,或是國外進口的清邁金標眼樹蜜、琥珀香料蜜等,讓小編瞬間陷入選擇障礙…


這間蜂蜜店提供全品項試吃,能自由品嚐不同花蜜的風味唷〜
先試吃喜歡再買,吃完每種都想買XD
大家是不是跟小編一樣,總搞不清楚它們的味道差別在哪?哪種蜂蜜最好?甚至每種蜂蜜的不同用處是什麼?
蜂蜜之所以會有這麼多口味,主因是「蜜源植物」的多樣性、蜜蜂的採集偏好、以及地理環境和季節變化所致
滿誠蜂蜜所有蜂蜜皆來自自家嚴選自然園區,每一款蜂蜜根據花蜜採集植物與花期,擁有不同的產地來源與獨特風味
而且堅持「自然養蜂培育法」,強調保育蜂群,不驚擾蜜蜂、不餵糖,延長採收期,每一滴透亮純蜂蜜,都是超過50年來辛苦結晶
所以蜂蜜每一滴都蘊含著蜜蜂的辛勤與蜂農的嚴謹技術(猛點頭)
來這裡一定要試吃,滿誠蜂蜜真的試吃給得非常大方,現場主打「全部能試吃」且不買也沒關係!
台南紅殼龍眼樹蜜
「紅殼龍眼」其實就是平常我們常吃到那種大顆又香甜的龍眼乾的品種,它的特色是籽小、果肉大,咬起來很有滿足感,我們嚴選台南紅殼龍眼樹蜂蜜,濃厚的炭焙奶油花香氣,適合搭配檸檬、酪梨、高溫烘焙。蜂蜜本身具有極強的保護、抗菌、保濕的天然特性,能幫助滋潤肌膚、減少皮膚乾燥、改善皮膚老化等問題
小編覺得這款台南紅殼龍眼樹蜜有著金黃琥珀色澤,品嘗時有一種獨特的濃厚炭焙味、濃郁香氣
高雄大樹玉荷包蜜
特別採收高雄大樹區玉荷包蜜種,玉荷包蜜種香氣特別,加入飲品之中其香氣會久久不散,彷彿荔枝果實在口中!適合搭配優格、果汁、泡水飲用。蜂蜜本身具有極強的保護、抗菌、保濕的天然特性,能幫助滋潤肌膚、減少皮膚乾燥、改善皮膚老化等問題
具有清新的荔枝果香與溫潤的花香,不似一般蜂蜜強烈
香氣真的特別,加入飲品之中其香氣會久久不散,入口甜潤細緻,伴隨微微果酸,風味清爽不膩,尾韻柔和而迷人,彷彿新鮮荔枝在口中綻放!
滿誠蜂蜜|LA FLORA系列
收錄由不同花草釀漬的花草蜜醬
薰衣草花草釀
曙光Coris是我們非常愛的味道,平時喉嚨痛、不舒服,就可以含著一口,非常有用!來自南法的薰衣草清新、迷人,令人放鬆,混合著洋甘菊,圓潤的香氣帶有木質調,適合用為麵包抹醬,或是熱花茶。蜂蜜本身具有極強的保護、抗菌、保濕的天然特性,能幫助滋潤肌膚、減少皮膚乾燥、改善皮膚老化等問題
這款小編超愛耶〜
氣味精緻細膩,充滿薰衣草、蜂蜜、花朵香甜氣味!
吃得到的淡雅花香,層次豐富口感濃郁滑順
橙花玫瑰蜜釀
以一整罐天然蜂蜜作為基底,加入橙花浸液、伊朗玫瑰、薰衣草、香草莢等花草慢慢釋香。入口是橙花的明亮清香,第二層浮出玫瑰的優雅柔和,整體風味像一杯能喝的「花園香氣」,甜而不膩、香氣立體,細緻,又浪漫、非常適合女性的花香蜜釀。
- 養顏美容、氣色變好
玫瑰養顏美容與橙花有天然鎮靜相輔相成,有助在忙碌或思緒混亂時恢復平衡。幫助氣色紅潤、皮膚亮起來
- 紓壓與精神恢復
橙花的香氣帶明亮果香,有「提振精神但不刺激」的特質。且具抗氧化與植物精萃成分,能支持身體抗發炎功能。
入口先感受到蜂蜜的清新,接著散發出淡雅的橙花花香〜
每一口都能吃到真實的橙花顆粒,彷彿整個舌尖都在跳舞
將花草馥郁與蜂蜜的甜美完美融合,創造出多層次、獨樹一格的迷人風味!
琥珀香料蜜
「琥珀香料蜜」以一整罐天然蜂蜜為基底,加入乾薑片、肉桂棒、綠豆蔻、丁香、甜茴香一起低溫浸漬六個月以上,釋放植物的辛香暖意。這是一款屬於身體暖、胃也暖、心也暖的香料蜂蜜。
- 生理期友善
能促進身體循環,改善手腳冰冷,適合生理期前後調理身體、減緩緊繃感
- 多種天然溫和香料配方
薑與肉桂可協助提升代謝率,溫暖腸胃、減少脹氣,蜂蜜本身含酵素,有助腸道蠕動
- 提升保護力
丁香、綠豆蔻、甜茴香本身具有天然植化素
是我最愛的那種木質香氣!!
算是風味比較重的,從前調的薑味,到中調的肉桂都是非常突出的氣味
具有木質調的溫柔甜潤,伴隨著微辣暖胃的香氣〜
滿誠蜂蜜|流金馬年・雙蜜珍藏禮盒
龍眼蜜的溫潤厚實,百花蜜的層次芬芳
雙蜜入盒,象徵事業奔騰、生活回甘,是馬年最真誠的一份祝福
蜂蜜是天然、健康且體面的送禮佳選,寓意甜蜜長久
整體大方典雅,非常適合送禮!
滿誠蜂蜜|試喝體驗
服務人員會依照你最喜歡的蜂蜜,直接幫你沖泡成蜂蜜飲試喝
如果不喜歡而不買,那也沒關係
會不會太佛心???
滿誠蜂蜜|蜂蜜下午茶MENU
想讓下午茶來點新意?
一起來一場幸福的蜂蜜下午茶吧,滿誠蜂蜜秉持著最純粹、天然的精神化作一個個珍貴的蜂蜜全品項讓妳的午後時光瞬間升級〜
蜂蜜珍寶盒(附壺茶)
珍寶盒內包含蜂蜜蛋糕、蜂巢塊、花粉及頂級蜂蜜等多種精緻蜂產品
精緻到讓人驚嘆〜〜〜
蛋糕點心精緻到我都不忍下手!實在太美了!
下午茶套餐,整套以珠寶盒呈現,非常吸睛誘人

蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕上面撒有金箔更顯尊貴,金箔的耀眼色澤搭配蜂蜜的濃郁香甜
有濃郁的蛋香與蜂蜜蜜香,吃起來不會乾巴巴的,鬆軟充滿滋潤感,入口會慢慢融化
最厲害的是,味道非常純粹,香甜而不膩
口感真的不一樣哦,會讓人一口接一口!

蜂蜜蛋糕也有單賣形式,單片包裝、小份量切片,適合個人的精緻小盒裝
生火腿起司塔
將奶油起司拌入蜂蜜,抹在餅乾或塔皮上,放上生火腿,最後淋上少許蜂蜜
乳香雅緻的奶油起司(Cream Cheese),襯托出生火腿(Prosciutto)的微微鹹香,呈現出柔與脆、鹹與甜的對比
小編覺得這組合簡直是天作之合,香氣、鹹甜、口感一次到位!
下午茶吃這道,再配一杯熱茶,嗷〜人生真的可以很可以!!!


蜂巢塊
小編吃過韓國知名Honey Crème,一小塊蜂巢放在牛奶冰淇淋上,就像是麥芽糖一樣的口感,入口化開不會過甜
初入口時,咬破時有強烈的流蜜感,蜂蜜瞬間爆開,帶來濃郁、滑順的甜蜜滋味,接著咀嚼時,似口香糖的韌性口感
口感非常細緻且濃度高,越嚼越甜,而且不會有普通蜂蜜的膩感

蜂花粉巧克力
原來蜂花粉是一種天然營養保健品,花粉可以直接食用,也可以搭配蜂蜜水、牛奶等飲品
它結合了花粉的天然甜香與巧克力的微苦口感
花粉吃起來香香粉粉脆脆的,搭配微苦的巧克力,超級好吃!
現泡熱茶
隨餐還會附上一壺熱茶,當天喝的是綠茶
綠茶果然是最經典的搭配,蜂蜜甜而細膩,配上綠茶的清新微苦,能剛剛好把甜味中和掉,而且綠茶的清爽香氣不會蓋過蜂蜜
蜂蜜雙重奏
結合兩杯不同花草與蜂蜜的雙重風味,薰衣草與蜂蜜烏龍茶的搭配
幾片手工餅乾加上一壺茶,即是忙碌中的療癒時光〜

滿誠蜂蜜|會員專屬福利
加入尊榮會員,享全品項85折、每月免費飲品及入會好禮
滿誠蜂蜜|最佳伴手禮
小編也帶了1瓶自己超愛的蜂蜜:台南紅殼龍眼樹蜜
滿誠蜂蜜建議最佳比例為蜂蜜與水1:8至1:12(甜度依個人喜好調整),以保留營養與風味,建議冷水沖泡或搭配檸檬、茶飲,以避免高溫破壞酵素等營養成分,早晨或睡前飲用能促進腸胃蠕動與放
在家泡出美味的蜂蜜水〜
蜂蜜檸檬飲
現榨新鮮檸檬原汁混搭龍眼樹蜜,檸檬的清新氣息與蜂蜜的甘潤在口中完美交融,酸酸甜甜的在口中很有層次感
天氣赤炎炎,不僅能消暑解熱,更是清涼的保健飲料!
蜂蜜的用途很廣,不只可以做成蜂蜜水,還能變化出各種鹹食和甜點唷

法式黃金吐司
鮮奶、雞蛋、蜂蜜混合攪拌均勻後,放入吐司吸附蛋液
可使用平底鍋煎至金黃色,再適度淋上蜂蜜
一口咬下去外面微酥,裡面像布丁一樣軟綿香甜,絕對是法式吐司最迷人的地方


小珊珊碎碎念:
你今天喝蜂蜜了嗎?
蜂蜜是營養且多用途的家庭常備品!
小編推薦50年老字號的「滿誠」蜂蜜,自然養蜂友善環境,特色為延長一倍採收週期,確保蜂蜜高酵素與高品質,嚴選台灣本地與國外單一蜜源,並通過SGS無農藥、無抗生素與無人工添加植物糖檢測,龍眼蜜香醇順口、無添加香料,是許多人前往迪化街時的必買伴手禮
滿誠蜂蜜以大方試吃著稱,無論是柴燒風味、花草香料蜜等多種蜂蜜直接入口體驗,喜歡的口味還直接幫你泡一杯!
別花冤枉錢買「調味糖水」!想買蜂蜜找滿誠蜂蜜就對了
滿誠蜂蜜Worthbee|店家資訊
▶地址:台北市大同區西寧北路50之3號
▶營業時間:11:00am~18:00pm (週一、四公休)
▶服務電話:02-2257-3753
▶FB:滿誠蜂蜜Worthbee
▶官方網站:WORTHBEE滿誠蜂蜜|純蜂蜜專賣店
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