關子嶺可以說是甕缸雞一級戰區!這麼多家甕缸雞大家都吃哪家呢?
來朝聖烤雞一條街的扛壩子【竹香園甕缸雞-仙草店】,皮酥肉嫩甕缸雞,必吃排隊名店!
那層金黃酥脆、逼出油脂的雞皮絕對是靈魂所在〜
沒問題,小編這就來幫大家「開箱鑑定」看看到底有沒有傳說中那麼厲害!
竹香園仙草店|關於
以甕缸雞窯烤出獨家口味,竹香園創立於2003年,南部甕缸雞始祖。
獨步「全台首創手剝甕缸雞服務」,竹香園貼心為您去骨,不用沾手就能品嘗手剝甕缸雞美味。
竹香園創始店源起於台南溫泉勝地關仔嶺,寄念與父親同在山林竹木間的兒時記憶,以竹藝為竹香園店內的獨樹風格,結合地方特色食材與在地放山雞,鑽研出屬於獨家口感甕缸雞,陸續開創了分店,造就甕缸雞第一品牌。

竹香園仙草店|在哪裡?怎麼去?
竹香園仙草店離國道三號白河交流道近,是往關子嶺的必經之路
店前有專屬停車場,隔壁還有一間7-11,另外還有第一及第二停車場,開車過來很方便
竹香園仙草店|環境
竹子成為竹香園店內的獨特風格,以竹子為主要元素,打造的磅礡氣勢!
用餐空間相當寬敞,以圓桌為主,座位不擁擠,適合人多聚餐
竹香園仙草店|寵物友善
無論大狗、小狗都很歡迎,而且可以直接牽繩落地,不必一定放在推車裡唷
竹香園仙草店|菜單價位
除了竹香園招牌必點的甕缸雞外,不能錯過的人氣餐點還有藍莓優格過貓、紫蘇梅子雞、塔香山豬肉、乾鍋山豬肉、甕缸胡椒蝦、人蔘竹筒蝦….等
人多有時候就真的不知道吃甚麼?!竹香園也有合菜的選擇,不僅能一次品嚐多樣招牌功夫菜,更省去菜色選擇障礙的麻煩,人均分攤下來也十分划算

竹香園仙草店|無雷激推!
藍莓優格過貓
是一道將川燙蕨類野菜「過貓」冰鎮後,淋上酸甜藍莓優格醬的創意涼拌菜
很特別的藍莓優格沙拉過貓,鮮嫩的過貓搭配優格的滑順與藍莓的天然果香,酸酸甜甜的,清爽不膩、果香爆棚〜
吃過就回不去了,真的非常好吃!
梅香酥地瓜(招待)
招待炸地瓜塊超級好吃〜好厚,好飽滿啊〜好新鮮好好吃!
外皮酥脆,內裡軟嫩,甜甜的滋味讓人一吃就停不下來
乾鍋山豬肉
以山豬肉搭配乾辣椒及多種辛香料大火煸炒至乾香,香氣濃厚卻不油膩。山豬肉與乾辣椒的香氣融合,辣味溫潤不嗆口,入口微麻小辣,襯托出山豬肉質的鹹香與彈牙嚼勁
山豬肉肉質紮實、Q彈帶勁,鍋氣有炒出來,越嚼越香,完全沒有一般豬肉的腥味
香氣特別香濃,也很適合淋在白飯上超下飯
柴香山茼蒿
脆脆的山茼蒿,上頭撒上柴魚片,山茼蒿有股特殊香氣,它的野味也比茼蒿更為濃郁!
帶有獨特的野菜香氣與清脆口感,是蔬菜愛好者的心頭好
椒鹽中卷
一個讓你愛上透抽的理由再也回不去了!
炸的香脆的中卷,椒鹽的鹹香,配著蒜頭的刺激,還有蔥花的甜香,保證啤酒喝不停,白飯爬不停!
外酥肉嫩,這個也太好吃,爆好吃!!!
蛋酥燴白菜
慢火悶煮白菜滷得軟嫩軟嫩的還巴著湯汁〜
舀上一匙,淋在熱騰騰的白飯,白菜經燉煮釋放的天然甘甜,與炸得金黃酥脆、吸滿濃郁湯汁的蛋酥完美融合,完全是白飯殺手!
甕缸烤土雞(全雞)
全台首創的「手剝式甕缸雞」,無論雞腿、雞翅、雞胸肉等等,上桌就剝成好入口的大小
甕缸雞最迷人的靈魂就是那口「卡滋卡滋」的酥脆雞皮!
這外皮整個酥脆到一個不行,肉嫩到會噴汁,雞肉沾上雞油跟胡椒鹽更加美味!
他們家的甕缸雞,真的有夠夭壽好吃啊!!!
雞油脆筍湯(附)
這道是點招牌甕缸雞時免費附贈的經典湯品
以熬煮的雞骨高湯為基底,結合鹹香的雞油、酸甜脆嫩的脆筍乾、香菇與梅乾菜,獨特的酸韻,讓人胃口大開〜
麻婆蚵仔豆腐
其實就是麻婆豆腐加蚵仔,多了海味味道更豐富了
蚵仔粒粒飽滿不破肚,細嫩滑口嫩豆腐,香麻滋味保證讓人連吃3碗飯!

甕缸胡椒蝦
Q嫩彈牙的大白蝦,搭配滿滿的胡椒香〜
厚實的白胡椒與香料完美裹附在蝦殼上,每一口都非常過癮!
嗆辣胡椒襯托鮮甜蝦味,獨特濃郁香氣會越吃越涮嘴!

小珊珊碎碎念:
果然老饕說去台南一定要來吃這家超紅甕烤雞!
環境大氣派還有停車場,難怪假日這麼多人來朝聖,生意好到不行,建議一定要先訂位
這隻烤雞真的會爆汁!外皮酥到不行,裡面嫩到誇張
能遇到一間「無雷」、每道菜都驚豔的好餐廳真的很幸福〜
竹香園甕缸雞-仙草店|餐廳資訊
▶地址:台南市白河區仙草里仙草6之31號(仙草埔的7-11旁)
▶營業時間:平日\11:00~14:30、16:30~20:30;假日\11:00~20:30
▶預約訂位:06-6859111
▶官方FB:竹香園仙草店
▶官方IG:竹香園甕缸雞(@zhu066823100)• Instagram 相片與影片
▶官方網站:竹香園甕缸雞
X提供WIFI V一成服務費 V攜帶寵物入內(V落地牽繩 V推車或提籃)


